Dirk-Jan Verdonk - DierloosEen geschiedenis van vegetarirs en veganisten in Nederland Vegetarisme was ooit een onvoorstelbaar fenomeen. Spoedig van honger omkomen was het lot van mensen met een plantaardig dieet, aldus de gezaghebbende Gezondheidsleer voor ontwikkelden van alle standen van Nederland in 1879. I n onze eeuw nemen vegetarirs en vegans snel in aantal toe, net als de zogeheten flexitarirs en flexinisten. Dat is niet zo gek: we maken ons zorgen over het welzijn van

Het zijn recepten voor eten en drinken

Dus als wij dit kunnen

bakvorm of bakplaat

Home Made Basicsis een boek dat een vaste plek gaat krijgen in uw keuken

smakkend heerlijk

Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok

hazenpeper en gekonfijte eend tot verrassende nieuwe recepten als bloemkool provençale

Het echte werk: stoer

Babs Assink (journalist) en Janine Smits (stylist) tien topchefs om - op basis van recepten uit een klassiek Frans kookboek uit 1873 - ieder twee originele en moderne menu's te ontwikkelen

Van miso-kippendijen met spek

Onpit eenvoudig kersen en olijven

Verschijningsdatum 27-08-2019